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Bienvenue à la Bergerie du Savel, Fromage de brebis biologiques.
Nous nous sommes installé agriculteur car nous désirions travailler au plus près de l'environnement, avec des bêtes, le métier d’éleveur s 'est alors réveillé en nous...
Nous avons une soixantaine de brebis laitières Lacaune qui pâturent quotidiennement sur le territoire diversifié qui constitue nos pâturages châtaignier, prairie naturelles, abord de cour d’eau de montagne... tout ceci apporte à notre troupeau une alimentation diversifiée qui fait la spécificité de notre fromage.
Nous travaillons tous les jours auprès de nos bêtes ainsi qu'en fromagerie, nous transformons le lait de nos brebis tout les jours,
Les brebis pâturent sur le territoire cévenol et nous leur apportons un foin biologique quotidien ce qui fait le caractère spécifique de nos produits
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